?

Log in

No account? Create an account

начало

очень рада посещению!

про что я тут буду писать? если честно, я еще сама не решила. точно будут путешествия и фотографии (с переодической фанатичностью занимаюсь ими) и, если я освою фуд-фотографию, то и рецепты :)

про меня?
пожалуйста, на ты
живу я в германии (а вообще я минчанка) и ну очень люблю путешествовать, в том числе по походному
спорты самые разные люблю: зумба, бег, велосипед, сноуборд, скалалазанье - когда получается
иногда я спорт люблю теоретически, но, в связи с переодическим увлечением разными вкусностями, спортом приходится заниматься очень даже практически :)

буду тебе и твоему комментарию очень рада!

UPD 20.01.16 а еще у меня дома есть три мальчика, два маленьких и один совсем большой, меня на год старше. А по профессии я программист или информатик. кому как больше нравится.
фуд-фотографию так и не освоила, но рецептов много :)
и да, еще я тренер по зумбе :)

Tags:

Трулюлю и траляля

<тут много воплей радости, притопов и прискоков >
Теперь я ещё тренер с общим профилем фитнес и здоровье 😁

Какао по мексикански

Очень даже по погоде.
Вчера у нас было день свадьбы, 7 лет. К нам сюрпризом приехала наша свидетельница с семьёй было суперски!
А я днями случайно насмотрела этот рецепт и заказала марко в подарок недостающие компоненты (мескаль и анчо Чили), так как марко в принципе любит какао.

на 3-4 чашки
- 600 мл молока
- 1 ч. Ложка анчо Чили
- 0.5 ч. Ложка корицы
- 100 гр чёрного шоколада
- соль
- 100 мл мескаль

Расплавить шоколад.
Всё сухие компоненты смешать.вскипятить с молоком.
Влить шоколад и мескаль, быстро венчиком взбить.

Это оригинальный рецепт. Я часть шоколада заменила какао, шоколад просто кусочками в чашку, все остальное тоже и залила горячим молоком. Ну и алкоголя меньше. Чили, наверное, и другой пойдёт.

Интересный вкус, с дымком.

Если вы как и я не знали, что такое мескаль - это крепкое спиртное из агавы, типо текилы, но с дымком.

Приятного аппетита!

PS узнала, что текила - это частный случай мескаля :)

И о погоде


В феврале у нас было неделю +20 днем и - 3 ночью. Сейчас погода вроде стала по сезону, начали появляться первые цветы и снова снег 🙄

Детское

сегодняшнее от Яна: мама, вот ты вроде девочка, а волосы как у мальчика :)
Учу мое занятие аэробики (которое мне надо провести в качестве экзамена). Все надо проговаривать в голос и поскольку я стою лицом к группе, по я начинаю с левой ноги, а говорю "правая". Дети смотрят с интересом, они привыкли, что на зумбе я только жестами показываю. Через какое-то время Филип: мама, а почему ты говоришь "правая"? Это же левая нога у тебя!
Ну и не про детей, узнала сегодня, что в земле Берлин ввели выходной на международный женский день! Прогресс дошел и туда :) До нас еще не докатил :):)
А вчера ездила в комманлировку в Бонн - туда и назад за день, а там немного теплее, чем у нас и уже в укромном месте цвела вишня или что-то типо того!

Tags:

Долго говорить не буду, просто счастья нам всем!
Выбирайте! (Цветочки, а вы что подумали? хихи :):))

немогунеподелиться

Жизнь - как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться. (Альберт Эйнштейн)
прекрастно ведЬ, да?

Блиц-суп

Это собственно даже и не рецепт, а идея.
Это тот редкий вариант, когда готовится все намного быстрее, чем есться. При наличии замороженых овощей (и сегодня у меня вареного замороженого мяса), суп-конструктор :) или уже рагу :)
На обед у меня было сегодня ровно 27 минут, за это время я этот суп сварила, пока варился, повторила новую хореографию для вечерней зумбы и почти успела съесть.

Принимали участие
. замороженые овощи, тут: шпинат, смесь с брокколи, цветной и моркови, спаржевая фасоль и горошек
. вода (все ж это суп)
. свареная, порезаная кубиками и замороженая говядина
. полжмени маленьких (супных) макарон
. лавровый лист
. смесь специй для супа (с рынка Комаровка, когда продавец специй по твоему желанию мешает)
. соль
. в тарелку молотый чили (много, мне сегодня холодно)

ВСЕ! приятного аппетита!

Эта порция (две тарелки): 203 ккал, БЖУ: 20,5/5/18,5

Полутеплый салат

Январь пролетел, пока тоже самое случится с февралем - пока вот такой вариант салата. Он не совсем холодный, зимой такой мне лично приятнее есть :)
Самый частый вариант обеда у меня. Белок и клетчатка.

Вариантов масса, вот пример :
- брокколи
- яйцо
- зелень, что есть : зелёный лук, огурец, редис
- опционаоьно :варёная фасоль или нут и/или творог, орешки, семячки
- соль, перец
- раст. масло

Сварить яйцо и ещё неохлажденным порезать в салат
Брокколи варю в кипящей воде уже кусочками минуты 4, она тогда аль денте
Кстати, в броколли кочерыжка без шкурки очень вкусная.

Приятного аппетита!
Урра! Удаётся написать хоть один пост не только с голове, но и тут! Скучаю по вам всем!
С новым годом! Желаю здоровья, ещё раз здоровья и ещё раз здоровья! Ну и счастья побольше!

Сделаный из белорусского снега совместными усилиями :) мы сейчас в Минске и ещё снег застали, который начал уже активно таять.
Пишу мало, ибо с середины октября было только 3 дня, когда никто из нас не болел. Ян был только в общей сложности 3 недели за этот период в саду. Приехав в среду в Минск, мы с Филипом уже даже на скорой прокатились в субботу. Впечатлений масса :) была вероятность аппендицита, у счастью не подтвердили. Зато Филип в пасьянс научился играть. Что ещё? Я резко набрала 5 кг и сейчас ещё 2. Врачи в недоумении, я тоже. Но ничего, есть чем теперь заняться. Работы сейчас было очень много и три мои группы по зумбе. Есть ещё книги и рецепты :) очень постараюсь исправиться!
Счастья и здоровья вам в новом году!! Обнимаю крепко!
Read more...Collapse )

Hammeln

ыыы, все пока не получается, сюда регулярно, а так много еще непрочитаного у вас!
но вот пока удалось отсортировать фотографии из городка Хамельн, не очень далеко от Ганновера, где ... есть у нас такая традиция с двумя подругамуи, раз или два в год (но поскольку дети разные всякие болеют, то реже), встречаться где-нибудь с ночевкой и совмещать культурное-полезное с приятным. В разным местах. На сей раз в этом самом Хамельне. В городе много старинного центра и жуткая легенда: в году 12хх было у них нашествие крыс. Вызвали крысолова с дудочкой, который всех крыс и вывел с города. Но тут горожане зажмотились и решили не отдавать ему деньги за работу. Тут крысолов подумал, задудел снова и вывел 130 детей или что-то типо того из города. и больше про них никто ничего не слышал. И говорят, что в церковных книках действительно не хватает поколения. Платите долги! :)
Хаммельн находится на реке Везер


Read more...Collapse )

Книги октября

Не много, но первые три очень объемные

Игра престолов. Книга 1, Джордж Мартин
даже не знаю, стоит ли мне много про нее рассказывать. Действие происходит в вымышленом мире, где реальность и фантазия граничат друг с другом. Весь мир похож на средневековье и времена года дляться по нескольку лет,
Красочно. Многие говорят - жестоко. Наверное, я очень была на это настроена, но тут меня ничего не шокировала. Ибо все вымышлено.
Идея: "Тот, кто играет в престолы, либо погибает, либо побеждает. Середины не бывает"
Когда я начал читать, то подумала: совсем не моя книга. Я не люблю фэнтази. Но потом не могла оторваться. Фэнтази там не так и много. Правда, в последней трети книги думала, когда ж, автор, наконец, придет к концу :)
Буду читать продолжения, только передохну. Сериал не смотрела.

Die Geschichte des verlorenen Kindes, Elena Ferrante
История о пропавшем ребенке, Элена Ферранте

последняя из Неополитанской Саги.
Элена разводится с мужем, Одно время девочки живут со свекровью. Отношения с ней совсем испортились. Потом у сестры бывшего мужа. Потом происхоодит событие, из-за которого близость между Эленой и Мариоросой сходит на нет. Она переежает с девочками в Неапль, где ей Нино снимает квартиру. От жены он так и не ушел. И не только от нее. У Элены рождается еще одна дочь. В это же время рождается дочь у Лины. Потом она все же находит силы расстаться с ним.
Лина и Элена снова близки и живут по соседству. И все же эту дружбу сложно понять.
Много про жизнь Рионe, где они живут. А потом девочка Лина пропадает.
Хорошая книга, и я рада, что не бросаю нaчатое. Первые две мне дались тяжело, но остальное стоило прочтения

Die sieben Schwestern, Lucinda Riley
"Семь сестер", но это мой перевод, ибо на русском не нашла.
Начинается книга с того, что умирает человек. Он в свое время удочерил 6 девочек и назвал их именами плеяд. 7ой сестры нет. Он оставляет для всех письма, чтобы они могли узнать о своем происхождении. Именно эта книга рассказывает про старшую сестру, которyе письмо привело в Бразилию. Раccказ ведется в двух временах: современный мир и конец 20х годов 20 века.
Читать можно. Вопрос. нужно ли :) Но я расслабилась, да. И так как я часто при чтении параллельно гуглю, то много нового про статую Христа Спасителя в Рио узнала.

Отказываюсь выбирать! Как использовать свои интересы, увлечения и хобби, чтобы построить жизнь и карьеру своей мечты, Барбара Шер
тоже затрудняюсь писать, ибо книга уже очень раскручена. Шер делит людей на дайверов, те, кто специализируется на одно области и сканеров, те, кто "драмкружек, кружек по фото, а еще мне петь охота". рассказывает про сканеров в целом, а потом про их подтипы.
Мне было скучно читать и уже жалела, что взялась за книгу, ибо по ее методике я вообще не знала куда мне себя отнести, на дайвера не похожа, но и уклада жизни, вопросов и проблем сканера не сильно я на себе замечала, пока не дочитала до своего типа. прочитала, что мне не стоит вести дневники и писать четкие планы и расслабилась :) ибо действительно не люблю все это :)
думаю, каждый себя найдет :)

Tags:

Завтрак

Очень тяжело снова втянуть я, когда много пропустишь. Начну с завтрака.

Эксперимент, якобы помогает убрать непосильным трудом наетое в области живота :
- 1 ст ложка молотого льняного семя
- 2 ст ложки овсянки хлопьев типо геркулеса
- 1 ч ложка какао (думаю не стоит объяснять, что просто порошка без сахара)
- 5-7 штук чернослива
- стакан кефира или нежирного натурального йогурта
Всё это можно делать вечером, предварительно размочив чернослив, но я просто делаю с утра пока детей собираю и чернослив режу. Стоит полчаса - час до еды.
Обещают - 2-3 кг в месяц. Хихи.
Приятного аппетита!

[reposted post] Итоги Шашлычного ФМ

ФМ Шашлык

Спасибо всем за участие в ФМ и простите за задержку с подведением итогов
Read more...Collapse )
Мы становимся на год мудрее :) ну или что то вроде того :) :) :)
От марко

Детские

Вот ещё

А во там мне дети украсили стол за завтраком

Хорошего вам дня всем :)

Филип о школе

Нравится все, но надо сказать, что самую суть он уже понял :
- самое лучшее в школе - это перемены 😂

Tags:

Первый раз ...

в первый класс!

и в новую детсадовскую (Ян был в ясельной) группу

на прошлой неделе мы вернулись из отпуска, но сразу много работы и приятных волнительный событий. В среду Ян пошел в новую группу в садике (та, где Филип был), С четверга Филип ходил в продленку, а в субботу у него была линейка и с понедельника он уже настоящий школьник. Первый урок был тоже в сyбботу и первое дом. задание тоже :) А сегодня он первый раз пошел без нас в школу! с сoшколаседскими детьми. они на год старше. Идти 15 минут. Дети шли одни, а я по кустам сзади шпионила :):):)

Каникулы и кабачки

Быстренько пожарить кабачки - смело кидайте тапком в сказавшего! Я вот засекла, на два небольших кабачка (2,5 сковородки) у меня ушло ровно полчаса. С другой стороны, я наконец научилась жарить! Оказывается, надо просто сковородку оставить в покое и пойти в это время почитать, например, жж.

Read more...Collapse )

Гарц

уже почти одной ногой в самолете
1 июля мы ходили в поход в Гарц, 11,6 км, Филип все прошел сам, Яна в середине 1 км пронесли
просто фото

Read more...Collapse )

Дождливая Сардиния

С погодой нам очень повезло и пару дней в середине отдыха шел дождь. Это, кстати, не сарказм и не ирония с моей стороны. Я люблю разную погоду и солнце тоже, то только от солнца одного устаю.
Мы сели в машину и поехали куда глаза глядят, а глядели они в сторону запада по южному побережью

смотреть дальше...Collapse )
и года с последнего рассказа не прошло и уже через пару дней в новый отпуск... в этом году для разнообразия хотелось бы говорить на испанском в испании, вместо италии :) правда, я не уверена, что там, куда едем, это удасться.
Вот так мы провели мой день рождения, с воды виды открываются потрясающие. ждем

Read more...Collapse )

Завтрак

Каши на молоке ем не часто, больше люблю варианты типо такого

Гречка с маслом, помидоры (наши!), зелёный чай.
У вас?
я очень не люблю писать посты не прочитав ленту друзей и тем более, не ответив на комментарии. Но очень боюсь потерять очередные мысли.
Пока много работы, но пару слов хочется сказать


хоть и не пишу, но завтракать продолжаю (кто бы мог подумать :):):)) сегодня мюсли: овсяные хлопья (те, что геркулес), воздушный амарант, дикий (горный) персик, черника, молоко. обычно еще добавляю семена льна/чия, но в этот раз не было. и обычно с натуральным йогуртом.
завтракала (если удается обедать, то тоже) уже за компьютером. хотела с этого дела слезть, но сейчас невозможно.

ну и про мир во всем мире. я работаю на немецком предприятии. сейчас мы активно сотрудничаем с одним израильским старапом. один из его сотрудников живет в германии и он по происхождению иранец. а один из их внутренний проектов - это заказчик из кювейта. в общем, работайте вместе и дружите ;) меня это как-то очень позитивно вдохновило.

Книги июня

первые две мучала долго

Мама на нуле. Путеводитель по родительскому выгоранию, Анастасия Изюмская, Анна Куусмаа, Коллектив авторов
в начале книги приведены много реальных историй из жизни, потом статьи разных психологов на разные темы.
идея не нова: не надо взваливать на себя неподъемный груз и все нести.
мне эту книгу посоветовали две очень мною уважаемые девочки. но она не совсем оказалась моей. вначале истории меня вводили в какую-то воронку безнадеги. все очень черно, потом понятные советы. неверное, моя оценка моих сил достаточно реальная, поэтому книга и не пошла. я не стремлюсь к перфекционизму и не хочу все успеть. хочу просто жить и получать от этого удовольствие.

Die Geschichte eines neuen Namens, Elena Ferrante
История нового имени, Элена Ферранте

вторая книга из неополетанской саги.
итак, Лина вышла замуж, но все оказалось далеко не таким розовым, как казалось вначале, Элена дальше учится. Они то дружат, то устраивают конкуренцию, история времени конца 50х, начала 60. Море и солнце, побои и нищета. Все имеет место.
Ежик мучался, но продолжал есть кактус, я уже первую книгу читала долго. в этой я первые 100 страниц читала 3 недели, а потом остаток (еще 500) прочла за два-три дня. рекомендую несмотря ни на что.

Начала ПРОГРАММИРОВАНИЯ, Г. Григас
Книга аж 1987 года! А оригинал на литовском с 82!когда-то утащила у мамы уже хотела выкинуть, но решила полистать и зачиталась, примеры на паскале но книга удивительно вне времени, общие правила понятны и правдивы, а ещё говорили, что в СССР информатики нет 😂

Квартира в Париже, Гийом Мюссо
По ошибке бывший дом художника лоренца сдаётся одновременно писателю-мизантропу и девушке со склонностью к самоубийству. Обоих пркоряют картины художника и его разбитая жизнь, сына убили, развод, сам умер от сердечного приступа. Но есть подозрения о пропавших картинах, начинаются поиски.
Смесь мелодрамы и намёка на детектив, хотя все секреты достаточно на виду. Читается легко, но не шедевр.

Читала ещё одну книгу, но хоть убей не помню. Провалы последнее время. Ещё читала журналы науч поп и спорт.

Tags:

Завтраки

Не знаю, на сколько меня хватит, писать точно не каждый день буду, но пока продолжаю :)

сегодня на завтряк бал:
- холодник - очень нетипично для меня есть подобное на завтрак, но вчера сделала на обед и не доела, решила сейчас съесть, а то потом
- хлеб (пекла свекровь) из дробленого зерна с разными семянами типо льяного, чиа с маслом и сыром
- бутерброды с сыром вкуснее всего с помидорами
- вишня
- абрикосы
- физалис
- чай смесь белого с зеленым "белая вишня" (мне Оля acvarelll подарила, вкууусно! :))
ну а что у вас было?

Завтраки

Давно хотелось завести тайкую рубрику, чтобы разнообразить завтраки.
начинаю!

сегодня:
салат: салат-айсберг, помидор, редиска, огурец, зеленый лук, укроп, яйцо, зернистый творог и растительное мало, соль, перец.
зеленый чай с лимоном
ржаной хлебец
потом еще догналась двумя маленькими абрикосами.
а что было у вас на завтрак?

Картофельный сaлат(ы)

Давно обещала выставить тут традиционные немецкие картофельные салаты. Наверное, самый частый салат к барбекю (у нас шашлыку). Сразу скажу, что "правильного" нет. Север и юг не могут договориться по принципиальному вопросу, чем заправлять. Север бьет в грудь и утверждает, майонез и только майонез, юг брюзжит, что только с растительным маслом и уксусом салат может назвать себя картофельным. Ну и потом еще в каждой семьей есть ее "правильный" картофельный салат.
Меня вообще бесят все разговоры о правильности в еде. Кроме того я понаехавшая, поэтому делаю и тот и тот :)

Итак, салат картофельный северный с майонезом!


и салат картофельный южный с раcтительным маслом!


рецептыCollapse )

ну и всегда есть вкуснее в компании, поэтому несу Свете svitla_4ok на Шашлычный ФМ

Profile

настя
mahusia
Настасья
Website

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com