Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Крем-суп шампиньоновый

Я категорически не умею фотографировать супы, но не могу не поделиться с вами этим 15-минутным очень вкусным рецептом :) Собственно и рецепта почти и нет :)

У меня было штук 10 шампиньонов, на нас всех этого не на что не хватило бы. а еще были сливки, которые надо было срочно оприходовать. и тут я вспомнила про овсяные хлопья :) но обо все по порядку.
взяла:
- шампиньоны 10 штук
- поллуковицы
- чайная ложка оливкового масла
- баночка сливок (или молоко)
- пару жменей овсяных хлопьев
- соль
- вода

лук и грибы грубо порезала и обжарила пару минут на масле.
добавила кипяток, закрыла крышкой и дала немного повариться.
добавила сливки (и обнаружила, что совсем жидко, поэтому вспомнила про хлопья) и хлопья, все взбила блендером и еще раз закипятила, а потом просто оставила все молиться под крышкой уже без огня.

все :) приятного аппетита!
Tags: быстро, грибы, рецепт, сливки, суп, хлопья
Subscribe

  • Суп из цукини и горошка

    Вчера утром (точнее еще ночью) подумалось мне (приснилось), что в холодильнике лежат кабачки (лежали они там не понарошку) и что они пропадают. А я…

  • разное июньское

    скорее в фотографиях. жарко. вчера было +33 и сегодня я поняла что это было холодно, ибо сегодня градусник в тени показал +34 в этом месяце внезапно…

  • Завтрак и прочее

    Начну с прочего, мне лично важного. Несмотря на все ужасы в Беларуси, не перестаю восхищаться людьми там. Они действительно невероятные. И продоkжают…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Суп из цукини и горошка

    Вчера утром (точнее еще ночью) подумалось мне (приснилось), что в холодильнике лежат кабачки (лежали они там не понарошку) и что они пропадают. А я…

  • разное июньское

    скорее в фотографиях. жарко. вчера было +33 и сегодня я поняла что это было холодно, ибо сегодня градусник в тени показал +34 в этом месяце внезапно…

  • Завтрак и прочее

    Начну с прочего, мне лично важного. Несмотря на все ужасы в Беларуси, не перестаю восхищаться людьми там. Они действительно невероятные. И продоkжают…