Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Капуста или что-то другое, подтушеное

Сейчас я частенько себе на обед готовлю что-то в этом духе. Времени уходит снова минут 15, а активного и того меньше. Да и в сезон кабачков и других овощей - самое то. А еще это достаточно сытно и при этом диетично. И очень солнечно получается :) Поэтому кари. Но его смело можно убирать. И как самостоятельно блюдо получается и как гарнир можно подать.

- капуста помоложе или острокачанная (или другая) и/или кабачек или что-то другое овощное
- сметана (или крем-чиз,творог или что-то другое молочное, сегодня у меня был крем-чиж с хреном)
- соль
- кари
- травы сухие или свежие
- чуть-чуть растительного масла
- опционально лук и/или чеснок

порезать овощи крупными квадратиками или кубиками
лук-чеснок тоже порезать и все немного обжарить в кастрюльке
добавить сметану (ложка-две) и специи и дать потушиться пару минут.
я люблю овощи аль-денте. тем, кто любит помягче надо тушить немного дольше.

приятного аппетита!
ккал... зависят от сметаны или ее производных. в ложке сметаны около 35 ккал. в чайной ложке масла около 50.
Tags: быстро, кабачек, капуста, овощи, рецепт, тушение, цукини
Subscribe

  • Опрос Филипа и Яна

    У нас тут приближается очередная ж, то есть локлаун (типо закроют все, кроме продуктовых и всречи запретят вообще, но гулять можно будет). Со среды…

  • Дети о политике и не только и мои глаза

    Пытаюсь суммировать и записать, что вспомню, что они за эти скоро 2 месяца высказали. Филип (8 лет): - (сразу 10 августа) а почему полиция не…

  • Очередная велопоездка

    та самая, что на третий день удаления зуба и первые 24 км Яна. немного лета в ленту скоро уже все будет совсем золотое по дороге на молочную…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments