Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Капуста или что-то другое, подтушеное

Сейчас я частенько себе на обед готовлю что-то в этом духе. Времени уходит снова минут 15, а активного и того меньше. Да и в сезон кабачков и других овощей - самое то. А еще это достаточно сытно и при этом диетично. И очень солнечно получается :) Поэтому кари. Но его смело можно убирать. И как самостоятельно блюдо получается и как гарнир можно подать.

- капуста помоложе или острокачанная (или другая) и/или кабачек или что-то другое овощное
- сметана (или крем-чиз,творог или что-то другое молочное, сегодня у меня был крем-чиж с хреном)
- соль
- кари
- травы сухие или свежие
- чуть-чуть растительного масла
- опционально лук и/или чеснок

порезать овощи крупными квадратиками или кубиками
лук-чеснок тоже порезать и все немного обжарить в кастрюльке
добавить сметану (ложка-две) и специи и дать потушиться пару минут.
я люблю овощи аль-денте. тем, кто любит помягче надо тушить немного дольше.

приятного аппетита!
ккал... зависят от сметаны или ее производных. в ложке сметаны около 35 ккал. в чайной ложке масла около 50.
Tags: быстро, кабачек, капуста, овощи, рецепт, тушение, цукини
Subscribe

  • Азиатские настроения в одной кастрюле

    Решила я быстренько обед сделать на днях, получалась только одна порция и варить 50 гр риса отдельно мне как-то показалось странным (а про запас не…

  • Суп из цукини и горошка

    Вчера утром (точнее еще ночью) подумалось мне (приснилось), что в холодильнике лежат кабачки (лежали они там не понарошку) и что они пропадают. А я…

  • Запеченая капуста

    Привет, меня зовут Настя и у меня зависимоссть от капусты :):):):) Вчера муж мой дорогой посоветовал обратится по поводу этой зависимости к…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments