Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Rotweinkuchen / Пирог с красным вином

В воскресенье у нас был первый снег и даже полежал немного на траве. А это значит зима, неожиданно так, да? :) Есть у нас в семье пирог, который мы печем только в холодное время. Вот это он и есть. Радует очень. Делается очень легко и быстро, вино можно брать любое, даже то, что пить так не станешь сойдет и даже с готовым глинтвейном тоже делали. Очень рекомендую!
Фотографию надо было делать очень быстро, пока домашние не вырвали блюдо.

Берем:
- 250 гр маргарина (или масла, но тут и маргарин хорошо)
- 200 гр сахара (если со сладким глинтвейном, то меньше)
- 4 яйца
- ванильный сахар или ванилин
- 250 гр муки
- 1 упаковка пекарского порошка (10 гр)
- 1 ч.л. какао
- 1 ч.л. корицы
- 150 гр шоколадной крошки или чипсов (лучше всего Streusel)
- 125 мл красного вина

разогреть духовку до 180 С

размешать масло-маргарин с сахаром, добавить яйца, взбить, а потом все остальное. шоколад в последнюю очередь.

застелить противень пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать около 20 мин на конвекции (низ-верх тоже можно, приспосабливайте к вашей духовке).

еще теплый можно смазать сахарно-воде-лимонной глазурью, но мы это никогда не делаем.

приятного аппетита!
Tags: выпечка, духовка, зима, пирог, рецепт, шоколад
Subscribe

  • Пляж Tornby, Дания

    У меня еще остался материал от летней поездки в Данию. Когда мы несколько лет назад ехали в Норвегию, мы остановились на пару часов на севере Дании,…

  • Frederikshavn, Дания

    не прошло и полгода, как я собралась писать дальше про наш датский отпуск :) В один из дней у нас на Северном море было жарко, +24 - это реально как…

  • Aalborg, зоопарк

    Для человека, не любящего зоопарки и не бывшая там лет 20, что-то я зачастила :) За последние 2 месяца была 3 раза. И забегая вперед скажу, что есть…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Пляж Tornby, Дания

    У меня еще остался материал от летней поездки в Данию. Когда мы несколько лет назад ехали в Норвегию, мы остановились на пару часов на севере Дании,…

  • Frederikshavn, Дания

    не прошло и полгода, как я собралась писать дальше про наш датский отпуск :) В один из дней у нас на Северном море было жарко, +24 - это реально как…

  • Aalborg, зоопарк

    Для человека, не любящего зоопарки и не бывшая там лет 20, что-то я зачастила :) За последние 2 месяца была 3 раза. И забегая вперед скажу, что есть…