Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Rotweinkuchen / Пирог с красным вином

В воскресенье у нас был первый снег и даже полежал немного на траве. А это значит зима, неожиданно так, да? :) Есть у нас в семье пирог, который мы печем только в холодное время. Вот это он и есть. Радует очень. Делается очень легко и быстро, вино можно брать любое, даже то, что пить так не станешь сойдет и даже с готовым глинтвейном тоже делали. Очень рекомендую!
Фотографию надо было делать очень быстро, пока домашние не вырвали блюдо.

Берем:
- 250 гр маргарина (или масла, но тут и маргарин хорошо)
- 200 гр сахара (если со сладким глинтвейном, то меньше)
- 4 яйца
- ванильный сахар или ванилин
- 250 гр муки
- 1 упаковка пекарского порошка (10 гр)
- 1 ч.л. какао
- 1 ч.л. корицы
- 150 гр шоколадной крошки или чипсов (лучше всего Streusel)
- 125 мл красного вина

разогреть духовку до 180 С

размешать масло-маргарин с сахаром, добавить яйца, взбить, а потом все остальное. шоколад в последнюю очередь.

застелить противень пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать около 20 мин на конвекции (низ-верх тоже можно, приспосабливайте к вашей духовке).

еще теплый можно смазать сахарно-воде-лимонной глазурью, но мы это никогда не делаем.

приятного аппетита!
Tags: выпечка, духовка, зима, пирог, рецепт, шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • физкультпривет и насущное

    будет про спорт. это сразу предупреждаю, кому тема надоела :) сегодня сбылась мечта идиота. с начала лета подумывала про это и все не собиралась:…

  • номер 2

    была у меня сегодня. пфайзер после астры. мнения расходятся, что лучше, подруга врач сказала, глобальной разницы нет, перекрестная вроде понадежнее и…

  • про терпимость

    я вообще очень терпимый человек, но меня очень многое, что бесит :):) и если есть объяснение, то принять или хотя бы понять пробую. сразу скажу, что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

Recent Posts from This Journal

  • физкультпривет и насущное

    будет про спорт. это сразу предупреждаю, кому тема надоела :) сегодня сбылась мечта идиота. с начала лета подумывала про это и все не собиралась:…

  • номер 2

    была у меня сегодня. пфайзер после астры. мнения расходятся, что лучше, подруга врач сказала, глобальной разницы нет, перекрестная вроде понадежнее и…

  • про терпимость

    я вообще очень терпимый человек, но меня очень многое, что бесит :):) и если есть объяснение, то принять или хотя бы понять пробую. сразу скажу, что…