Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Оливье

Провокаторы нас слезно умоляли утилизировать яйца пасхальные на этой неделе. Но не тут-то было! Яиц не было много, зато мне надо было оприходовать майонез их минска - остатки роскоши, а пакетики долго не хранятся. А привозится этот майонез исключительно для двух вещей салатных - шубы и оливье.



рецептов этого самого салата - как семей в бывшем ссср :) вот вам мой

- яйцо 5
- картошка 5 среднего размера
- морковь 5 небольших
- горошек консервированный баночка
- колбаса вареная (вчера брала из птицы) грамм 400. можно взять кусок вареного мяса
- орурцы маринованые (с солеными я не люблю) - штук 10 не очень больших
- немного огуречного рассола
- майонез около 100-150 гр
- соль, перец

картошку, морковку, яйца (вкрутую) варим и раздеваем
все нарезаем помельче - или насколько терпения-время позволяет; горошек можно не резать :)
добавляем немного рассола, мешаем, соль-перец, майонез
на первую пробу должно казаться, что немного огурцев не хватает - он еще пропитается!
вкуснее есть не сразу, а через час-другой, и не из холодильника сразу, а чтобы он слегка согрелся


Tags: provocook, майонез, рецепт, салат, советская кухня, яйцо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments