Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Дранники-цукинники или просто овощные оладьи

Фотографировала остаток, который у меня вчера выхватывали из под линзы, но поверьте на слово - очень вкусно! блюдо всем известное, но тут небольшая идея в виде ботвы добавлена :)

В оладьях принимали участие:
- кабачок (наш не очень маленький и еще мамин небольшой патиссон)
- картошка
- свекольная ботва с одной свеклы (не выкидывать же такое свежее добро!)
- лук
- чеснок
- яйцо 2
- мука
- растительное масло
- соль, перец

кабачок потерла на терку покрупнее (машина это сделала)
картошку, лук и чеснок - на терке помельче
ботву мелко порезать
если есть откровенная жидкость, то ее хорошо слить
все смешать, добавить яйца, соль, перец, немного муки, чтобы держались.

жарить на золотистости. к моему счастью, к этому этапу пришел муж. я жарить не люблю и не умею толком.

получается очень вкусно, сытно, но тем не менее не тяжело в желудке.

приятного аппетита, сегодня ккал не будет :)
Tags: блины, кабачек, картофель, оладьи, рецепт, цукини, яйцо
Subscribe

  • Зима!

    Дада, сегодня в совершенно новом для меня_последнее_время жанре - просто актуальная, буквально сегодняшняя прогулка :) Гуляем мы очень много, но…

  • Опрос Филипа и Яна

    У нас тут приближается очередная ж, то есть локлаун (типо закроют все, кроме продуктовых и всречи запретят вообще, но гулять можно будет). Со среды…

  • Утро мамы и папы, правительство в изгрании и прочее

    Давайте я немного, чтобы отвлечься от войны на Кавказе, гибели и трагедии людей там, задержаний и издевательств в Беларуси, "заткнись" и "сам дурак"…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • Зима!

    Дада, сегодня в совершенно новом для меня_последнее_время жанре - просто актуальная, буквально сегодняшняя прогулка :) Гуляем мы очень много, но…

  • Опрос Филипа и Яна

    У нас тут приближается очередная ж, то есть локлаун (типо закроют все, кроме продуктовых и всречи запретят вообще, но гулять можно будет). Со среды…

  • Утро мамы и папы, правительство в изгрании и прочее

    Давайте я немного, чтобы отвлечься от войны на Кавказе, гибели и трагедии людей там, задержаний и издевательств в Беларуси, "заткнись" и "сам дурак"…