Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Дранники-цукинники или просто овощные оладьи

Фотографировала остаток, который у меня вчера выхватывали из под линзы, но поверьте на слово - очень вкусно! блюдо всем известное, но тут небольшая идея в виде ботвы добавлена :)

В оладьях принимали участие:
- кабачок (наш не очень маленький и еще мамин небольшой патиссон)
- картошка
- свекольная ботва с одной свеклы (не выкидывать же такое свежее добро!)
- лук
- чеснок
- яйцо 2
- мука
- растительное масло
- соль, перец

кабачок потерла на терку покрупнее (машина это сделала)
картошку, лук и чеснок - на терке помельче
ботву мелко порезать
если есть откровенная жидкость, то ее хорошо слить
все смешать, добавить яйца, соль, перец, немного муки, чтобы держались.

жарить на золотистости. к моему счастью, к этому этапу пришел муж. я жарить не люблю и не умею толком.

получается очень вкусно, сытно, но тем не менее не тяжело в желудке.

приятного аппетита, сегодня ккал не будет :)
Tags: блины, кабачек, картофель, оладьи, рецепт, цукини, яйцо
Subscribe

  • Насущное сумбурное

    как и многие в жж, когда случается пауза от него, как у меня сейчас было, то мысленно продолжаешь писать посты. вот и я так. но много мыслей…

  • физкультпривет и насущное

    будет про спорт. это сразу предупреждаю, кому тема надоела :) сегодня сбылась мечта идиота. с начала лета подумывала про это и все не собиралась:…

  • номер 2

    была у меня сегодня. пфайзер после астры. мнения расходятся, что лучше, подруга врач сказала, глобальной разницы нет, перекрестная вроде понадежнее и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • Насущное сумбурное

    как и многие в жж, когда случается пауза от него, как у меня сейчас было, то мысленно продолжаешь писать посты. вот и я так. но много мыслей…

  • физкультпривет и насущное

    будет про спорт. это сразу предупреждаю, кому тема надоела :) сегодня сбылась мечта идиота. с начала лета подумывала про это и все не собиралась:…

  • номер 2

    была у меня сегодня. пфайзер после астры. мнения расходятся, что лучше, подруга врач сказала, глобальной разницы нет, перекрестная вроде понадежнее и…