August 19th, 2013

cheburashka

Empanadas или пирожки с начинкой

Готовят эти самые эмпанады во всей Латинской Америке, Испании, Португалии, но для нас они в первую очередь аргентинские, т.к. именно там мы их распробовали. Сразу предупрежу, кухня эта совсем не диетическая и работы прилично, но не так, что целый день на кухне. На двоих около часа работы. Обычно, посетив страну, кто-то из нас дарит другому кулинарную книгу этой страны. Аргентину кажется я подарила Марко. Argentinisch Kоchen Martha B. Muti De Malazzo. Там мы были в 2009 году, но собрались сделать мы их только в эту субботу. Мы уже сто лет не готовили вдвоем, было здорово! Открыли мальбек из Мендосы (у нас был уже открытый немецкий Дорнфельдер и испанская Реха - но для аргентинской кухни - аргентинское вино :)) и давай резать-лепить.
DSC_0002_lj
Collapse )
cheburashka

Цветы после дождя

Осталась сегодня работать дома, т.к. сегодня у детеныша могла быть реакция на прививку. и так оно и было - в 10 няня позвонила, что у него 38,2, Марко привез Филипа домой. Вечером стало больше 39. Сейчас малыш спит, и, надеюсь, завтра все пройдет; а когда он спал днем я пофотографировала цветочки (в перерыве с работой), весь день погода менялась. около 11 мы еще даже побегали - маленький круг в 5 км с возможностями укоротить. Темпаратура или нет, а прогулка нужна была, ну и себя я решила занять. пришли домой, и пошел снова дождь. и Вот результат его капелек. В субботу как раз я посадила осенние цветы.
DSC_0004_lj
Collapse )
cheburashka

Морковный пирог

География этого рецепта такова: из Гамбурга через Бостон в Ганновер :) Я морковные пироги пробовала делать и все было не мое - отдавало вареной морковкой, но тут загорелась рецептом у Лены felena71 http://felena71.livejournal.com/77956.html. Вкусно :) и очень просто :)
DSC_0082_lj
Collapse )