January 1st, 2014

пингвин

Селедка под шубой

Говорят, как год встретишь, так его и проведешь. И посему сегодня с утра я покормила ребенка и мы с ним пошли бегать. Погода сегодня отличная, около +3 и солнце, бегала я вокруг озера, много людей уже гуляло и все поздравляли друг друга. Честно скажу, что эти 7,5 км сегодня с утра дались мне не легко и нет, не от переедания, а от недосыпа, но атмосфера была очень эйфорическая. А от чего же я убегала? Вообще я хотела поделиться несколькими рецептами, но фотографии все не вышли, поэтому милости просим - селедка под шубой :) С, да-да, не побоюсь этого слова - майонезом :) Я знаю, что сейчас повально идет волна ненависти к этому продукту, я же считаю, что все яд, все дело только в колличестве :) Поэтому точно ничего страшного не произойдет, если есть такой салат раз в год, как получается у нас :)
DSC_0224_blj
Collapse )
пингвин

Манго релиш

Вчера в качестве основного блюда выступали разные сорта мяса, жареные на сковороде-гриль. Сегодня снова. Каждый из них мы ели в гомеапатических дозах, поэтому получилось попробовать много разного. Этот соус получается очень фруктовый с острым вкусом, для меня он оказался универсальным. Пробовала его с говядиной, телятиной, куриной грудкой, ягненком и тунцом. До свиннины мы так еще и не дошли, но, думаю, и с ней он хорошо пойдет. Получается очень вкусно, главное, думаю, найти спелое манго. Рецепт из книги Gut kochen für Freunde, которую Марко на Рождество подарили. Собственно, Марко его и делал :)
DSC_0016_blj
Collapse )