January 25th, 2015

настя

Рыжик

Пост давний, но чтобы отнести его на Леночкин флешмоб ФМ "ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА" переношу по дате.

В субботу для дня рождения Филипа мы с мамой пекли этот торт, мне повезло, мама провела мастер-класс :) Именно этот торт пекли на разные праздники у нас в семье чаще всего, но так получилось, что я сама, боясь множества коржей, еще не пробовала. А недавно моя подруга детства спросила меня, как его делать, сказав, что рыжик моей мамы для нее всегда был самым скусным рыжиком. И тогда я решила, что надо срочно научиться. Мама сказала, что, когда наловчишься, все делается достаточно быстро и нехлопотно. Делать его лучше за день, чтобы он пропитался. Иногда торт с похожим рецептом называют медовик. Но в Минске медовиком называют торт с коржами потолще и, как правило, со сметанным кремом. Поэтому милости просим на Рыжик :)
DSC_0072_blj
Collapse )
настя

Торт "Домик"

Как раз на прошлые выходные мне очень захотелось этот простой торт из детства, сделала и в тот же день (или что-то типа того) Лена созывает всех на флешмоб "ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА". Не знаю, у кого там мысли сходятся :)
Поискав с интернете, т.к. не могла дозвониться маме, а мне надо было прям чтоб сейчас, я сделала сборку под себя. Хорошее в этом рецепте, что тут вообще ничего не надо печь.

Collapse )