September 28th, 2016

настя

Приправа овощной бульон

Я делаю бульоны впрок и замораживаю. Но это в основном с мясными. А с овощными по ходу, например, супа все делаю. А вот есть еще вариант, который очень жизнь упрощает: это как концентрированный кубик. Только состав будет известен досконально :) Слышала давно, и вот увидела у Наташи trampampulkanat тут. Это очень удобно и 1 чайная ложка приблизительно соответствует 1 кубику. Можно везде добавлять, не только в супы. Каша на воде с таким бульоном только выиграет и прочее-прочее.

Collapse )
настя

Чечевичный кари с мангольдом

Я очень люблю и мангольд и чечевицу, и люблю, чтобы быстро. Вот это как раз такое блюдо. Если взять красную чечевицу. А мангольд можно заменить шпинатом или свекольной ботвой.

Collapse )