June 8th, 2017

настя

Летний борщ

Ну Америку я тут не открываю, просто скомбинировала витаминный борщ с летом. Варила этот борщ только на воде по обычному рецепту, что тут указала, где овощи скорее тушатся, чем варятся и сохраняют больше витаминов. С новой свеклой с ботвой! У кого такой ботвы нет, можно сделать без или взять вместо нее щавель, шпинат, мангольд. Первый день ели его в теплом виде. А вчера просто в холодный добавила сметану (хотела кефир, но его не оказалось дома) и вареное яйцо и все засыпала укропом. Очень вкусно! выступает в качестве и первого и второго и компота вместе :) Уже не борщ, но еще не холодник, выкрутилась, да? :):):)

Я бы, наверное, это "новшество" тут даже и не показывала, но очень хочется угостить девочек с флешмобов: Наташу gornatal c ФМ «ТРАВЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ» и Свете svitla_4ok с ФМ "Лето в ложке" - 2
приятного аппетита!
настя

Ревневый пирог

Любите ли вы ревень, как люблю его я? У нас он был всегда, но обычно мы его ели очень короткий промежуток времени сырым, Вкусно! Некоторые еще в сахар обмакивали. Счастливое время детства без заботы о калориях :)
А сейчас у нас есть свой куст и надо использовать время, пока в нем не много щавелевой кислоты и напечь на сейчас и наморозить на потом. У нас в семье все любят этот очень простой пирог. Активных движений очень мало, только потом подождать, пока печется.

Collapse )
А когда пирог вкуснее всего? праааавильно, если им поделиться :)
если гости час выпечки подождут, то, Света, svitla_4ok лови на ФМ "Гости на пороге. Рецепты для чаепития"
поскольку мы с Наташей gornatal договорились, что ревень - трава, кусочек идет на ФМ «ТРАВЫ НА НАШЕМ СТОЛЕ»
а еще в сообществе Готовим вместе gotovim_vmeste1 сейчас клубнично-ревневый раунд, то и туда. и туда же еще мой старый ревнивый крамбл и совсем неревнивый пирог