February 3rd, 2019

настя

Полутеплый салат

Январь пролетел, пока тоже самое случится с февралем - пока вот такой вариант салата. Он не совсем холодный, зимой такой мне лично приятнее есть :)
Самый частый вариант обеда у меня. Белок и клетчатка.

Вариантов масса, вот пример :
- брокколи
- яйцо
- зелень, что есть : зелёный лук, огурец, редис
- опционаоьно :варёная фасоль или нут и/или творог, орешки, семячки
- соль, перец
- раст. масло

Сварить яйцо и ещё неохлажденным порезать в салат
Брокколи варю в кипящей воде уже кусочками минуты 4, она тогда аль денте
Кстати, в броколли кочерыжка без шкурки очень вкусная.

Приятного аппетита!