Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Разное в горшечках

В белорусской кухне часто используют порционные глиняные горшечки. Думаю, многим нашим соседям, да и другим культурам это тоже не чуждо. Ибо очень вкусно, при желании с легкостью полезно и легко: нарезал, поставил в духовку и забыл минут на 40-60. Можно делать самые разные комбинации и учитавыть вкусовые пристрастия кажного отдельного едока. Можно делать с мясом и без и вообще как душа пожелает.
Вот наш сегодняшний вариант
IMG_5135_blj
Пропорции вообще не пишу.
- картошка
- морковка
- кабачек
- лук
- шампьньоны (только мне)
- по пару ложек вареной киноа на горшечек
- чеснок
- немного оливкого масла
- опционально немного бульона или воды
- соль
- веточки розмарина
- тимьян

все порезать, закинуть в горшечки и поставить духовку минут на 50 при конвекции.
В этот раз я перед тем, как ввсе положить в духовку немного промариновала в травках, чесноке и масле.
А есть вкусно прямо из горшечков!

приятного аппетита!
Tags: белорусская кухня, веган, горшечек, духовка, картофель, морковь, овощи, рагу, рецепт
Subscribe

  • книги

    пишу по памяти, всех, наверное, не вспомню Последняя воля Нобеля, Лиза Марклунд Аннике Бенгтзон - журналистка, которая пишет в основном на…

  • Книги

    вот не уверена, что все вспомню, каждый раз думала, ну вот эту дочитаю и напишу. а так как часто читаю в перехлест, то получилось как всегда. Von…

  • Книжки, дисциплина и ПП

    Начну с прекрасного, они еще и пахнут. Филип вчера со мной пошел на рынок (меркантильно хотел сосиску там отхватить, а тот киоск не приехал, но…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • книги

    пишу по памяти, всех, наверное, не вспомню Последняя воля Нобеля, Лиза Марклунд Аннике Бенгтзон - журналистка, которая пишет в основном на…

  • Книги

    вот не уверена, что все вспомню, каждый раз думала, ну вот эту дочитаю и напишу. а так как часто читаю в перехлест, то получилось как всегда. Von…

  • Книжки, дисциплина и ПП

    Начну с прекрасного, они еще и пахнут. Филип вчера со мной пошел на рынок (меркантильно хотел сосиску там отхватить, а тот киоск не приехал, но…