Настасья (mahusia) wrote,
Настасья
mahusia

Category:

Домашнее мороженое без мороженой машины :)

Про клубнику и мои нежные чувства к ней, я уже писала. Ну а после ботвинни мороженое можно есть со спокойной совестью :) Только надо заранее заморозить ягоды. А еще с детства я помню фильм про войну и в этом фильме они мечтали о клубнике со сливками. И я мечтала с ними, ибо сливки из моего детства были 8% - такие не взобьешь. Когда я подросла, оказалось, что ничего не пропустила :) Не очень люблю взбитые сливки, но вот тут они очень даже кстати :)
DSC_0213_b
Делал Марко, но рецептом (и снова сложнейший :)) поделюсь я :) Эот вариант очень хорошо сочетается с кофе (кто не боится из-за зубов).
Пропорции можно делать любые, в скобочках, если очень захочется по пропорциям делать:
- клубника (700 гр, был кг, но не все до заморозки дожило) - или другие ягоды
- сливки (150 мл)
- сазарная пудра - ст. ложка

заморозить ягоды, а потом их порубить блендером со сливками и сахарной пудрой - все!
Такое мороженое получается не самым воздушным, поэтому впрок его готовить не очень надо, но очень вкусным.
А если сделать без сливок, то получится сорбет :) В общем - вариантов очень много, было бы желание. И в очередной раз задумались о том, что, может, все-таки машину для мороженого купить.

Приятного аппетита!

ккал в порции (около 100 гр, 1/7 рецепта) - около 100.
Tags: десерт, клубника, лето, мороженое, рецепт, ягоды
Subscribe

  • Пляж Tornby, Дания

    У меня еще остался материал от летней поездки в Данию. Когда мы несколько лет назад ехали в Норвегию, мы остановились на пару часов на севере Дании,…

  • Frederikshavn, Дания

    не прошло и полгода, как я собралась писать дальше про наш датский отпуск :) В один из дней у нас на Северном море было жарко, +24 - это реально как…

  • Aalborg, зоопарк

    Для человека, не любящего зоопарки и не бывшая там лет 20, что-то я зачастила :) За последние 2 месяца была 3 раза. И забегая вперед скажу, что есть…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments