Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

настя

начало

очень рада посещению!

про что я тут буду писать? если честно, я еще сама не решила. точно будут путешествия и фотографии (с переодической фанатичностью занимаюсь ими) и, если я освою фуд-фотографию, то и рецепты :)

про меня?
пожалуйста, на ты
живу я в германии (а вообще я минчанка) и ну очень люблю путешествовать, в том числе по походному
спорты самые разные люблю: зумба, бег, велосипед, сноуборд, скалалазанье - когда получается
иногда я спорт люблю теоретически, но, в связи с переодическим увлечением разными вкусностями, спортом приходится заниматься очень даже практически :)

буду тебе и твоему комментарию очень рада!

UPD 20.01.16 а еще у меня дома есть три мальчика, два маленьких и один совсем большой, меня на год старше. А по профессии я программист или информатик. кому как больше нравится.
фуд-фотографию так и не освоила, но рецептов много :)
и да, еще я тренер по зумбе :)

Дизайн жж - от diseno_lluvia или myata_design
настя

Магазины (интер)национальные

В 5 минутах езды на велосипеде от нас есть итальянский супермаркет. Collapse )

так что, в ближайшем радиусе у меня есть возможность не только кулинарно попутешествовать по странам, но и во времени. а вы говорите корона и границы закрыты :):)
настя

Азиатские настроения в одной кастрюле

Решила я быстренько обед сделать на днях, получалась только одна порция и варить 50 гр риса отдельно мне как-то показалось странным (а про запас не надо было в этот день) и я попробовала по принципу плова. получилось!

Collapse )
настя

Насущное сумбурное

как и многие в жж, когда случается пауза от него, как у меня сейчас было, то мысленно продолжаешь писать посты. вот и я так. но много мыслей растеряла, а точнее в приоритете они просто ушли далеко к конец. но вот немного о насущном. а может и много :) посмотрим.
Collapse )

мы еще не убрали бассейн, вчера вечером температура воздуха 19, а воды 20 - не вытащить :)


а это я вчера вокруг озера выхаживала быстро, пока ян в футбол играл. и слушала психолога


посмотрела фильм сахар. хотите расскажу?
настя

Сыроедение

в догонку к этому посту https://mahusia.livejournal.com/259575.html вспомнила еще одну тему, что для меня самой было реально новым:
еда становится более доступна для организма, если ее термически обработать.
То есть по сути колличество энергии, полученое из сырого миндаля, например (да и чего угодно), будет меньше, чем от обжареного (просто в духовке без масла). Так как организму надо постараться получить все нужное оттуда. То есть людям на сыроедении приходится есть больше.
Теперь семечки в салат я добавляю нежареными :)
Хотя по вкусу выигрывают подсушеные.
Это все именно только про полученую энергию. Но есть еще аллергии, которые многим не позволяют есть сырое.
настя

Суп из цукини и горошка

Вчера утром (точнее еще ночью) подумалось мне (приснилось), что в холодильнике лежат кабачки (лежали они там не понарошку) и что они пропадают. А я очень не люблю, когда приходится выкидывать продукты. На их производство потрачены рессурсы. А если это мясо, то и животное умерло. В общем первая мысль утром была, надо сварить суп. Дело в том, что у меня когда то появилась перекрестная аллергия на цукини. причем кабачки светлые могу есть. А в супе пюре могу есть и цукини почему-то. Поэтому суп.
Захожу я в жж и вдруг тут этот самый суп у Светланы svitla_4ok. Я вам вообще нежно рекомендую ее журнал, а фотографии какие! У меня менее красиво, но запишу. Варила вечером уже немного по памяти и исходя из того, что было



Collapse )
настя

Про еду или точнее питание

Еще в мае я прочитала спец выпуск гео про еду, концепции в питании и прочее. Там были собраны и суммированы последние исследования. Многие моменты уже давно известны и вроде как устаканились, другие достаточно новые. Ну и да, можно найти кучу антиисследований. Но тут они собрали то, что сейчас, на сегодня, принято за правду или является главной гиппотезой. Можно соглашаться, а можно нет. И я ни в коем случае не претендую на последнюю инстанцию :)
Надо было писать сразу, не собралась, а сейчас вот что вспомню.


фото из интернета

Collapse )
настя

разное июньское

скорее в фотографиях.
жарко. вчера было +33 и сегодня я поняла что это было холодно, ибо сегодня градусник в тени показал +34
в этом месяце внезапно открыли почти все и значение на 100 тыс человек уже около 10.
я уже две недели веду зумбу. в одном месте. во втором тишина. с среду было уже жарко, но еще не так как сейчас, мы позанимались и после я заранее предложила пойти поплавать - озеро под боком и ближе к 9 там уже нет толпы в воде. пошли не все, но 4 человека нас было. очень прятно после занятия.
снова все кружки. вчера филип и остальные третьи класы сдавали экзамен по велосипеду. принимала полиция, но на маршруте расставили родителей-добровольцев (типочно: 10 мам и 1 папа), чтобы те смотрели, что и как дети, проезжая мимо (по дороге! с номерами на груди и спине) делают и отмечают. круг в 1.6 км. у меня все дети получили все галочки :) если они что-то не делали (около меня пешеходный переход и поворот, значит, надо притормозить, пропустить, если надо пешехода, показать рукой поворот и по минимальной дуге свернуть) - я им кричала и подбадривала - давай еще руку и они делали и совесть моя чиста :) на самом деле они очень волновались и резать их не надо. там только два момента на маршруте, где можно реально провалить: знак стоп и красный свет светофора. это реально вопрос жизни и смерти. на остальное полиция разреншила закрывать глаза.
мы сдали наши результаты, но пока детям не сказали, сдали ли они. я думаю сдадут все, только один мальчик под вопросом.

дома поставили бассейн, теперь у нас нет лужайки, но есть вода :)



Collapse )
настя

Завтрак и прочее

Начну с прочего, мне лично важного.
Несмотря на все ужасы в Беларуси, не перестаю восхищаться людьми там. Они действительно невероятные. И продоkжают таковыми быть в нечеловеческих условиях. Те, кто сидят, поддерживают тех, кто нет.
Доктор Любецкий: гуляю по 5 км во время выгула, спорт в камере, отказался от соли и кофе, читаю
Маша: спорт, читаю, позитивный настрой
Софья: спорт, читаю, вижу хорошее в мелочах
и так можно продолжать до бесконечности Эти люди свободны в душе.
По новым статьям на их месте может оказаться каждый.
Но эти люди дарят надежду. И я знаю, что все будет хорошо.

а теперь для тех, кто за завтраком пришел

Collapse )